Slané pagáčky
1. 3. 2023
Slané pagáčky
Suroviny:
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 tvaroh ve vaničce
1 hera
1 kávová lžička soli
250 g kyselého zelí (vymačkat šťávu), nakrájet nadrobno. Na potření žloutek, trošku mléka, sůl a kmín.
Postup:
Ze surovin připravíme těsto a dáme do ledničky dvě hodiny uležet. Vyválíme jeden centimetr silný plát a vykrajujeme kolečka. Uděláme mřížku dělítkem na jablka, dáme na pečící papír, potřeme žloutkem s mlékem, posypeme solí a kmínem, upečeme dorůžova.
