jarkapeceni.estranky.cz

Řezy s piškoty

Suroviny:

300 g hladké mouky

50 g tuku

150 g práškového cukru

1 prášek do pečiva

1 celé vejce

1 polévková lžíce kakaa

2 - 4 polévkové lžíce mléka ( i více podle tuhosti)

 Těsto rozdělíme na dvě části. Rozválíme, opatrně přendáme na plech a upečeme. 

Krém:

1/2 l mléka

1 lžíce vanilkového cukru

4 lžíce hladké mouky

1 lžíce vanilkového pudinku

Vaříme  nad párou do zhoustnutí.

250 g másla

200 g práškového cukru

2 vanilky

Máslo utřeme do pěny a přidáme do vychladlé kaše.

První plát namažeme krémem a poklademe piškoty ( 2 balíčky), které jsme namáčeli v rumu ředěném vodou. Zbytek kaše rozetřeme na piškoty a přiklopíme druhým plátem. Vše zatížíme a necháme uležet. Polijeme čokoládou, můžeme zdobit cukrovou polevou.