Řezy s banány
Řezy s banány
Suroviny:
6 vajec
180 g pískového cukru
6 lžic oleje
160 g polohrubé mouky
20 g kakaa
Postup:
Z bílků ušleháme sníh, zašleháme cukr, žloutky a olej. Ručně vmícháme mouku a kakao. Pečeme na vyšším plechu, vyloženém pečícím papírem. Upečený vychladlý plát prořízneme.
Krém:
600 g rostlinné šlehačky (slazené)
120 g banánového zeesanu
150 g vody
Ušleháme šlehačku, zeesan rozmícháme ve vodě a zašleháme do šlehačky.
Dohotovení:
Spodní plát potřeme částí banánového krému, poklademe banány, nakrájenými na kolečka, potřeme banánovým krémem, přiklopíme druhým plátem a vršek slabě potřeme zbytkem banánového krému. Zdobíme šlehačkou a čokoládovými ozdobami.