jarkapeceni.estranky.cz

Řezy s banány

Suroviny:

6 vajec

180 g pískového cukru

6 lžic oleje

160 g  polohrubé mouky

20 g kakaa

Postup:

Z bílků ušleháme sníh, zašleháme cukr, žloutky a olej. Ručně vmícháme mouku a kakao. Pečeme na vyšším plechu, vyloženém pečícím papírem. Upečený  vychladlý plát prořízneme.

Krém:

600 g rostlinné šlehačky (slazené)

120 g banánového zeesanu

150 g vody

Ušleháme šlehačku, zeesan rozmícháme ve vodě a zašleháme do šlehačky.

Dohotovení:

Spodní plát potřeme částí banánového krému, poklademe  banány, nakrájenými na kolečka, potřeme  banánovým krémem, přiklopíme druhým plátem a vršek slabě potřeme zbytkem banánového krému. Zdobíme šlehačkou a čokoládovými ozdobami.