jarkapeceni.estranky.cz

Medové řezy kakaové

Suroviny

50 g másla

150 g cukru moučka

1 vejce

2 lžíce medu

2 lžíce mléka

2 lžíce kakaa

1 lžíce jedlé sody

Vše dáme do hrnku a vaříme v páře asi čtyři minuty.

400 g hladké mouky

 Vysypeme na vál, nalijeme směs z hrnku a zpracujeme s moukou. Těsto rozdělíme na tři díly, vyválíme tři pláty a opatrně přeneseme na vymazaný a vysypaný plech. Zvolna upečeme.

Krém:

1/2 l mléka

4 lžíce hrubé mouky

1 lžíce vanilkového pudinku

Uvaříme v páře hustou kaši.

1 máslo

200 g moučkového cukru

Utřeme do pěny a zašleháme vychlazenou kaši.

Promažeme pláty, je lepší řezy udělat dříve a nechat je 2 - 3 dny rozležet, krásně změknou. Potom polít čokoládovou polevou.

Řezy dělám z jedné a půl dávky, těsto není tak slabé a lepší se rozvaluje.