jarkapeceni.estranky.cz

Malinový dort

Suroviny:

 3 vejce

120 g pískového cukru

120 g hladké mouky

3 lžíce oleje

trochu kakaa

Z bílků ušleháme sníh, zašleháme cukr, žloutky, olej a nakonec opatrně přimícháme mouku. Do části přidáme kakao, po lžících klademe do dortové formy. Zvolna upečeme, vyklopíme a necháme vychladnout.

 Náplň:

1 šlehačka

2 kysané smetany

250 g bílého jogurtu

1 1/2 želatinového ztužovače

1 vanilka

cukr podle chuti

hrst malin (pár odložíme stranou na zdobení)

Šlehačku ušleháme, přidáme jogurt, kysanou smetanu, vanilku, cukr a hrst rozmixovaných malin, vmícháme želatinový ztužovač, připravený podle návodu. Dort vrátíme do formy a nalijeme na něj náplň. Necháme ztuhnout v ledničce, nejlépe do druhého dne.

Ušleháme si dvě šlehačky. Dort potřeme, zdobíme  šlehačkou a malinami, které jsme si odložili stranou.