jarkapeceni.estranky.cz

Banánový dort

Suroviny:

3 vejce

120 g pískového cukru

100 g mouky (napůl polohrubá a hladká)

20 g kakaa

3 lžíce oleje

Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme cukr, žloutky a olej, ručně přimícháme mouku a kakao. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a zvolna upečeme. Rozřízneme na dvě poloviny a plníme.

Náplň:

300 g rostlinné šlehačky

60 g banánového zeesanu

75 g vody

2 banány

200 g ušlehané rostlinné šlehačky na ozdobu

čokoládové ozdoby

Zeesan rozmícháme s vodou a zašleháme do ušlehané šlehačky. Menší část náplně dáme stranou na potření vršku korpusu. Zbytek rozdělíme na dvě poloviny. Jednou polovinou potřeme spodní část korpusu, poklademe nakrájenými banány, rozetřeme druhou polovinu náplně a přiklopíme druhou částí. Vršek dortu potřeme odloženou částí náplně, boky ušlehanou šlehačkou. Ozdobíme šlehačkou a čokoládovými ozdobami.