Labutě
18. 3. 2023
Labutě
Postup:
Z lineckého těsta (recept na stránkách) upečeme oválky šest centimetrů na délku. Spojíme dva k sobě rybízovou marmeládou.
Z bílků ušleháme sníh, postupně přisypáváme cukr, na jeden bílek šest deka ( z toho třetinu moučky). Uvaříme nad párou tuhý sníh, jako do kremrolí. Nastříkáme trubičkou na oválky. Vykrájíme ze smartflexu, nebo jiné hmoty křídla a krky, necháme zatvrdnout, Domalujeme jedlou fixou oči a zobák a zapíchneme do sněhu.
