jarkapeceni.estranky.cz

Izidor košíčky

 Suroviny:

400 g hladké mouky

200 g cukru moučka

1 vejce

140 g mletých ořechů

2 lžíce kakaa

250 g másla

na špičku nože mleté skořice

kůra a šťáva z jednoho citronu

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a upečeme malé košíčky.

Náplň:

300 g mletých vlašských ořechů

100 g moučkového cukru

1 vanilkový cukr

1dcl rumu

Krém:

3 vejce

150 g cukru krystal

1 vanilkový cukr

300 g másla

2 lžíce kakaa

Postup:

Na čoko krém ušleháme vejce spolu s cukry nad párou do zhoustnutí. Necháme vychladnout a zašleháme máslo a kakao.

Upečené košíčky namažeme rybízovou marmeládou, zarovnáme ořechovou náplní, další den zdobíme krémem a namáčíme v čokoládě.